One minute more

Честно признаться, по городу я не гуляю просто так. Только если по делу или встреча какая-то в кафе, не более. Но субботним вечером я собралась со своими хорошими знакомыми-Сашей и Женей-участницами конкурса лицо yes! 2012, кстати! Мы хорошо посидели в кафе, вкусно поели, поговорили о путешествиях, о работе, а потом немного погуляли по вечерней Москве. Удалось зайти в интересные места, например, в книжный иностранной литературы(обожаю английский!), а также в универмаг Елисеевский-очень крутое место, хотя бы по интерьеру какого-то музея. Выходные-вдохновения нужно почувствовать и поймать момент. Не сидите дома, даже если вам не с кем гулять, одевайтесь потеплее и идите одни. Не бойтесь одиночества или недопонимания. Эта ваша жизнь и только вы сами себя ограничиваете. Сбросьте собственные рамки и смотрите на мир шире-он удивительный!

Юбка-stradivarius, обувь-centro, блузка-miss-millie, шапка- river island

Ваша Настя

New stuff: esquire/yes!/sweets

Два дня назад я вернулась в Москву, уже сижу на привычном месте, тоскую по солнцу и планирую будущий маршрут своей мечты. В этом году я открыла для себя путешествие, как способ найти гармонию внутри себя, как выход при сложной ситуации. Германия, Чехия и Черногория-вот весь мой список. До этого года я ни разу не летала на самолете, а теперь в моем загранпаспорте стоят 4 отметки таможни. В этом году все мои мечты сбываются, потому что я этого хочу!

Медленно выдыхаю весь свой воздух из легких, чтобы снова вздохнуть полной грудью. Все было хорошо. Все хорошо. И будет только лучше.

В новом номере Yes! обязательно прочитайте две мои статьи: опыты с известными блогерами, профессию. А esquire я только для себя открыла, буду читать, изучать, пытаться понять.:) Еще скоро ждите много look-ов, и конечно, отчет по Черногории. Теперь я знаю ее всю, так как объездила все ее просторы, все горы, все острова!:) Я вернулась!

Two recipes: easy, nice, yummy!

Итак, перед тем, как отправится с чемоданом в путешествие, я быстренько расскажу вам два рецепта вкусных, питательных и простых рецепта. Первый: шарлотка с яблоками!

Состав

• яйца - 3-5 шт,

• сахар - 1 стакан (~170 г),

• мука - 1 стакан (~100 г),

• 2 небольших яблока,

• сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

    Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на дольки.

    Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.Всыпать сахар. Перемешать!                 Можно с фанатизмом.:) Просеять муку, аккуратно перемешать тесто.

• Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку. Это маленький секрет. Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.

• На дно формы выложить половину теста. Затем яблоки кружочками уложить, а сверху залить оставшиеся тесто. Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Это совет от меня лично. Ну и проверить легко-зубочисткой. Готово!

Второй рецепт-это вкусная творожная запеканка с изюмом. Как в детстве!:)

   Состав

• творог - 600 г,
• сметана - 4 столовых ложек,
• манная крупа - 3 столовых ложки,
• яйца - 3 шт,
• сахар - 3 столовых ложки,
• ванильный сахар - 1 чл,
• изюм - 50 г,
• сливочное масло - 1 столовая ложка,
• маленькая щепотка соли
• Приготовление:
• Изюм промой и пусть лежит минут 30. В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 столовых ложки) и перемешать.
  Оставить набухать на 30 минут (можно дольше).Творог протереть через сито. Я использовала блендер погрузочной.Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу, а затем добавь изюм. Перемешай! Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять. Поверхность смажь сметаной. Пеки минут 50 при 180 градусов. И всее! Вкусно до безумия! Приятного аппетита.:)
• Ваша Настя