Banana-banana cake!

Меня так много людей просили поделится рецептом бананового кекса, что я просто не знала, куда деться! Изначально не планировала, но кому интересно, ловите, конечно, я не против.:)

Готовый пирог получается безумно вкусным, а еще он помогает собраться всей семье в одном месте - на кухне! Балуйте своих родных почаще!:)

Ингредиенты:

Бананы— 4 штуки

Яйца — 2 штуки

Мука — 250 грамм

Сахар — 100 грамм

Сливочное масло — 100 грамм

Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Что делать?

1. Очищенные бананы преврати в пюре с помощью вилки.
2. Сливочное масло смешай с сахаром, потом добавь два яйца. Хорошо перемешай.
3. Добавить банановое пюре, разрыхлитель, муку и перемешай до состояния жидкой каши.

4. Выложи полученное тесто в смазанную маслом форму и выпекай в духовке около 40 минут. 

Напишите мне в комментариях, какой ваш любимый десерт! Хочу завтра еще что-нибудь вкусненькое испечь.:)

Ваша Настя

Meal time/Breakfast cafe

"Нет любви более искренней, чем любовь к еде."

Джордж Шоу

В моей новой рубрике meal time я буду рассказывать об интересных кафе, ресторанах и кулинарных лавках. И первое вкусное место, про которое я хочу рассказать - это Breakfast cafe.

Итак, кафе находится по адресу Малая Никитская 2/1, что недалеко от метро Арбатская. Правда, мы не сразу его нашли, поэтому я бы не стала говорить, что оно находится близко от метро. А зимой для меня это особенно важно! :)

С виду место абсолютно не примечательное, больше похоже на небольшую кондитерскую, где особо не развернуться. Расположение столиков меня немного смутило, хочется какой-то рациональности и симметрии. Однако это мои личные придирки. Обслуживающий персонал очень приветливый, открытый и милый. Я была приятно удивлена искренностью нашей официантки, казалось, будто я в Европе. Хороший знак. 

При рассмотрении меню очевидно: только завтраки, завтраки и завтраки. Не найти тут ни спагетти, ни пиццы, ни вегетарианских блюд. Оно и понятно: Breakfast cafe. При заказе я остановила свой выбор на знаменитых черничных (oh my Gosh) панкейков, которые уже можно считать фирменный блюдом заведения. Такой вывод я сделала, оглянувшись на другие столики, где примерно у половины был точно такой же заказ. Оно и понятно: выглядят они офигенно!

Итак, уже минут через 10-15 (что очень быстро) я смогла оценить подачу блюда, которая, конечно, впечатляет! Все выглядит по-домашнему просто, но с изюминкой. Так как я была очень голодная, десерт мне понравился. Но под конец стало невыносимо сладко! Это меня расстроило, думаю, я съела недельную дозу сахара. :) Пришлось заказать крепкий кофе, дабы перебить чересчур приторный привкус. 

Что касается цен, то средний чек составляет примерно 700 рублей. Не супер дорого, но согласитесь, дороговато. Хотя мы в Москве, все понятно, по крайнее мере для меня. Хочется ли мне вернуться сюда еще раз? Скорее да, чем нет. В следующий раз я остановлю свой выбор на чем-то менее сладком, но таким же восхитительно красивым блюдом. Может тогда я бы поставила Breakfast cafe десять баллов. Но, к сожалению, пока это семь баллов. 

Ваша Настя

Outfit/Chill off

Что и говорить, на улице настоящий холодильник! И поверьте мне, я каждый раз удивляюсь, выходя на улицу, что вообще-то зима, январь, мороз, и это нормально...Однако моему удивлению нет предела. Все же, по крайнее мере мне не холодно внутри себя, а уж внешние минус 20 я потерплю.

Наконец-то я вернулась в Москву, хотя "наконец-то" звучит оптимистично, согласны? Нужно начать было так : "Ну что же, я опять в Москве." Гружу? Есть немного, поддерживаю. 

Все же, поверьте мне, год назад я и подумать не могла, что могу уехать куда-то дальше Питера. А теперь мне пишут сообщения, что я путешественница, спрашивают совета, интересуются, понравилось ли мне...Для меня это непривычно, странно, но уверена, что привыкну. За 9 месяцев я была в шести странах и мне мало. Я по-настоящему одержима путешествиями. Adore просто! Поверьте, это не с чем не сравнимое удовольствие. Лучше, чем заказанные экскурсии в группе от 20 человек, лучше, чем любой туроператор, лучше, чем пятизвездочный отель. Только ты и карта. Всем советую однажды такое испытать! :)

Правда, после возвращения на Родину у меня случился настоящий стресс. Все бесит, все не то, кто вокруг меня, что делать дальше. В этот раз я почти перешла черту, когда хотела просто поменять работу, круг общения, изменить себя. Спустя пару дней меня "отпустило". Появилась ответственность за свои поступки и куча идей. Вдохновение во мне сейчас просто льется через край! Что и говорить, я уже почти неделю по 2 часа изучаю испанский язык, причем заново, с нуля. Хочу максимально закрепить базу. Еще у меня много планов насчет блога, видео, постов, сотрудничества, новых рубрик! Ох, все будет так, как я хочу. Просто потому, что мне очень сильно этого хочется. Пусть этот год станет началом исполнения моих мечт. Надеюсь, у меня хватит сил. Главное, чтобы вы были со мной. Без вашей поддержки я бы давно съехала вниз.

Ваша Настя