10.11.2012

The Little Black Jacket


Многие мои знакомые рассказывали и писали про замечательную выставку The Little Black Jacket в ARTPLAY, которая проходила в Москве с 20 октября по 11 ноября. Сегодня я решила поехать в центр дизайна на нижней Сыромятнической и увидеть все собственными глазами.
Эти фотографии, сделанные самим Карлом Лагерфельдом уже побывали в Токио, Нью-Йорке, Гонконге и Лондоне, и наконец-то доехали к нам в Москву.
Место проведения было в 20 минутах ходьбы от станции Курская, но мы быстро нашли это немного "хипстерское" место и сразу же я увидела большую толпу: люди чекинились, фотографировались возле стенда с названием выставки и писали в твиттер. Были жуткие хамки, которые пихались, матерились и вели себя некультурно. Они на картины-то толком не смотрели, а жаль, они были превосходны, каждая заслуживает внимания. Были иллюстрации от которых было невозможно оторвать взгляд. Суть черно-белых снимков, снятых Карлом Лагерфельдом и стилизованных Карин Ройтфельд в том, что известные личности изображены в культовом черном твидовом пиджаке CHANEL. Кстати сидящем на всех просто идеально, у меня не было даже сомнений в том, что он не сидит или не к месту, например.
В целом, сама презентация картин мне безумно понравилась, я действительно почувствовала, что я вижу что-то нереально крутое и дизайнерское. 
Концепция и смысл выставки заключались в осознании красоты простых вещей, в просмотре чего-то уникального в обыденном, мне хотелось почувствовать себя часть огромного мира моды и у меня это получилось.
Когда я увидела фотографию Theophilus London я просто была в шоке! Немногие знают, что я просто его обожаю, его тексты, его музыка, его посыл- все мне снесет крышу.:) Под него я творю, под него я пою, под него я пишу сценарий своей жизни.
Будьте собой!
Март

04.11.2012

Free to be myself


Я читаю другие блоги, смотрю на чужих людей...все бегут, все куда стремятся, ищут свою мечту. И вроде бы все хорошо, что мы ставим себе цели и идем к ним, только мы забываем маленькую деталь: нужно наслаждаться процессом сбычи мечт. Не нужно превращать свои желания в список, где будут стоять галочки. Я тоже бегу к своей мечте, но я все чаще стала просто наслаждаться тем, что я делаю, просто остановится, посмотреть по сторонам, увидеть в обыденном что-то невероятное, вспоминать лучшие моменты своей жизни, улыбаться при всех в метро, и сохранить в себе это, идти дальше, по-тихонько, не торопясь. Не превращая свою жизни в гонку. Мы не роботы, не машины, мы люди, у которых есть эмоции, никогда их не скрывайте, хотите смеяться при всех- смейтесь, хотите подарить незнакомому мальчику улыбку- дарите! Не прячьте себя:)
Мне кажется я во многом выигрываю, когда не просто ставлю галочку напротив цели, а наоборот, рву на части этот список, и просто живу, не проживаю, а наслаждаюсь каждый секундой. Попробуйте быть собой, это так прекрасно!
Ваш Март

03.11.2012

Blueberry pie

 Всем привет! Я очень люблю вкусно покушать, но особенно люблю, когда я сама готовлю, точнее когда есть вдохновение! И вообще, когда есть желание, все остальное обязательно приложится. И осенью, когда никуда не хочется выходить, и вообще все как-то серо и уныло, можно начать готовить вкусные и очень полезные тортики. Вот вам мой рецепт черничного чизкейка.
Нам понадобится:

  • 300 гр муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр сахара
  • ванилин на кончике ножа
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
  • 400 гр творог 4% жирности. Творог должен быть не жирный и мягкий. В упаковке "колбаса". (как на фотографии ниже)
  • 125 гр сахара
  • ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
  • 250 мл сливок ( у меня 10%)
  • черника ( я использую пол литровые баночки бабущкиных заготовок с лета. можно купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)

Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто. Уже можно разогревать духовку до 180 градусов.
Лучше всего использовать миксер с специальными насадками для теста. Самое главное, чтобы масло было комнатной температуры: тесто не должно быть крошкоподобное, наоборот  цельное густое тесто. Далее в любую форму на пекарскую бумагу( у меня ее не было, я заменила ее на фольгу, ТОЛЬКО на глянцевую сторону) начинаем руками выкладывать и утрамбовывать тесто. Форма должна быть с краями, иначе начинка может уплыть. Не забудьте потыкать вилкой!) Выпекаем тесто в течении 12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов
Тем временем делаем начинку: творог, сахар, ванилин, сливки и черника. Все аккуратно смешиваем венчиком или же в блендере. 
Далее выливаем нашу начинку в уже готовое тесто. Выпекать 30-40 минут. При t~ 180-200 Градусов. Наблюдайте за пирогом, протыкайте палочкой или ножом для того, чтобы начинка хорошо пропеклась! Вот и все, такой пирог особенно вкусный, когда теплый. А если еще стаканчик холодного молока, то поверьте ваше настроение поднимется. Я уже проверила на себе, очень вкусно, сытно, к тому же приятно порадовать родных:) 
Приятного аппетита!
Ваш Март