Ice, Ice cream, baby!

Кто тут хочет вкусного и полезного мороженного?:) Для этого достаточно смешать в блендере 2 банана, горсть любимых ягод и несколько ложек какао! Такой десерт никогда не надоест, им можно угощать друзей и родных. Кстати, банан хорош для заморозки тем, что придает такую кремовую текстуру, а ягоды – натуральные природные конфетки. Попробуйте!:)

Ваша Настя

Outfit of the day/White dress

Моя бабушка считает меня фотогеничной. А я вот не согласна! Я вполне трезво и рационально знаю все свои недостатки и достоинства и считаю, что, например, меня нельзя сниматься в профиль, потому что в детстве я смачно упало с велосипеда и у меня подбородок...не хороший.:) Я отношусь к себе с юмором, но не перехожу грань! Вначале на снимках получаюсь так ужасно, будто меня плохо и пора уже домой. Только спустя минут 10 я начинаю понимать, как встать, куда смотреть, и то, сестре каким-то магическим образом удается рассмешить меня и поймать «тот-самый-момент». Посмеяться над собой  отличное решение для тех, кто хочет относиться ко всему проще. Например, это белое платье от Monki может показаться нелепым, забавным, но оно мне так понравилось, что несмотря на отсутствие моего размера, я его купила и ни капельки не жалею! Для того, чтобы не много разбить белый, я добавила синию сумочку от Рimark и серебристые балетки от Topshop. Все гениальное – просто! А над какими собственными недостатками вы смеетесь?:)

Ваша Настя

Cottage cheese pie with cherry

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 штуки

Творог мягкий обезжиренный - 300 г

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 7 столовых ложек

Сахарная пудра - 100 г

Соль - на кончике ножа

Сода - на кончике ножа

Вишня без косточек - 15 штук

Приготовление:

1. Взбиваем 2 яйца в пышную пену, подсаливаем и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем масло, 180 грамм творога, 2 столовые ложки пудры, всю муку и еще раз все смешиваем. Отправляем смесь в холодильник на 20 минут. 

2. Для начинки пачку обезжиренного творога разминаем вилкой с оставшимся яйцом и сахарной пудрой до однородной массы. Ставим в холодильник примерно на 15 минут.

3. Достаем тесто из холодильника и распределяем в форму для выпекания, не забывая делать бортики по краям. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах (тесто не должно зажариться, это важно!). Вынимаем тесто из духовки и выкладываем на него творожную начинку, а сверху посыпаем вишней без косточек. Если тесто осталось, делаем такие полосочки с помощью кондитерского шприца. Теперь пирог отправляется в духовку примерно на 25-30 минут. Вот и все! Готовый пирог можно посыпать мускатным орехом или сахарной пудрой, как вас угодно.:) Приятного аппетита!

Ваша Настя