Ice, Ice cream, baby!

Кто тут хочет вкусного и полезного мороженного?:) Для этого достаточно смешать в блендере 2 банана, горсть любимых ягод и несколько ложек какао! Такой десерт никогда не надоест, им можно угощать друзей и родных. Кстати, банан хорош для заморозки тем, что придает такую кремовую текстуру, а ягоды – натуральные природные конфетки. Попробуйте!:)

Ваша Настя

Outfit of the day/White dress

Моя бабушка считает меня фотогеничной. А я вот не согласна! Я вполне трезво и рационально знаю все свои недостатки и достоинства и считаю, что, например, меня нельзя сниматься в профиль, потому что в детстве я смачно упало с велосипеда и у меня подбородок...не хороший.:) Я отношусь к себе с юмором, но не перехожу грань! Вначале на снимках получаюсь так ужасно, будто меня плохо и пора уже домой. Только спустя минут 10 я начинаю понимать, как встать, куда смотреть, и то, сестре каким-то магическим образом удается рассмешить меня и поймать «тот-самый-момент». Посмеяться над собой  отличное решение для тех, кто хочет относиться ко всему проще. Например, это белое платье от Monki может показаться нелепым, забавным, но оно мне так понравилось, что несмотря на отсутствие моего размера, я его купила и ни капельки не жалею! Для того, чтобы не много разбить белый, я добавила синию сумочку от Рimark и серебристые балетки от Topshop. Все гениальное – просто! А над какими собственными недостатками вы смеетесь?:)

Ваша Настя

Cottage cheese pie with cherry

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 штуки

Творог мягкий обезжиренный - 300 г

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 7 столовых ложек

Сахарная пудра - 100 г

Соль - на кончике ножа

Сода - на кончике ножа

Вишня без косточек - 15 штук

Приготовление:

1. Взбиваем 2 яйца в пышную пену, подсаливаем и перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем масло, 180 грамм творога, 2 столовые ложки пудры, всю муку и еще раз все смешиваем. Отправляем смесь в холодильник на 20 минут. 

2. Для начинки пачку обезжиренного творога разминаем вилкой с оставшимся яйцом и сахарной пудрой до однородной массы. Ставим в холодильник примерно на 15 минут.

3. Достаем тесто из холодильника и распределяем в форму для выпекания, не забывая делать бортики по краям. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах (тесто не должно зажариться, это важно!). Вынимаем тесто из духовки и выкладываем на него творожную начинку, а сверху посыпаем вишней без косточек. Если тесто осталось, делаем такие полосочки с помощью кондитерского шприца. Теперь пирог отправляется в духовку примерно на 25-30 минут. Вот и все! Готовый пирог можно посыпать мускатным орехом или сахарной пудрой, как вас угодно.:) Приятного аппетита!

Ваша Настя

New cooking stuff

В инстаграме я подписала на множество интересных, талантливых и вдохновляющих людей, магазинов и пабликов. Один из них – sweetstreetshop. Недавно у них была акция, мол, доставка до Москвы бесплатно. Долго не думая, я заказала себе несколько интересных штучек, о которых сегодня вам расскажу. Во-первых, я взяла несколько коробочек для кексов, которые теперь можно дарить кому-угодно. Во-вторых, нашла очень классную форму для американского пирога (диаметр 20 см), формочки для мороженого, а также две формочки для имбирного печенья. В,-третьих, меня очень понравилось отношение к доставке, все очень быстро, четко и во время. Сами ребята из потрясающего города Уфа, который очень хочу посетить. А пока вот такой заказ я забрала пару часов назад. Надеюсь, что в «деле» мне все товары понравится, и я еще не раз наполню электронную корзину интересными штуками.:) А вы когда-нибудь заказывали вещи для готовки? Поделитесь интересными ссылками и никами. Буду признательна!:)

Ваша Настя

Just remind about me

Сегодня был просто потрясающий день! С моими племянницами и сестрой мы ездили в торговый центр, накупили много интересных штучек, вкусно поели, или даже объелись, гуляли в парке, а теперь смотрим канал Дисней. Я впала в детство, катаясь на каруселях, играя в догонялки и качаясь на качелях. Было так весело! Побольше бы таких солнечных, ярких, теплых и семейных дней. Будьте со своими родными!

P.S.Фотографии не имею никакого отношения к теме поста. Просто делюсь небольшими новинками.:)

Ваша Настя 

Outfit/Instable May

Май – один из самых любимых мною месяцев. И даже нестабильность в погоде напоминают нашу жизнь. Все непостоянно, но от этого только интереснее. Жизнь не может быть гладкой, прямой, пресной. Жизнь – американские горки, но кто сказал, что это плохо? Учимся принимать ее со всеми изъянами, на них можно учиться, от них можно отталкиваться. Мне стало легче относиться к некоторым вещам, чему я рада. Не хватало легкости, а в мае и дышится по-другому.

Ваша Настя

Home-made pizza

Конечно, пицца – неполноценное блюдо, и вообще-то не особо правильное. Но кого это волнует, когда это так вкусно?:) Вот и я также подумала, поэтому целенаправленно направилась в магазин и складывала те продукты, которые, на мой взгляд, отлично впишутся в блюдо. Для этого я купила тесто (позже просто раскатала его), томатную пасту (берите с кусочками томатов), специи (самые разные), шпинат (моя новая любовь), моцареллу (при высоких температурах она отлично сохраняет форму), чеснок, свежие помидоры. Вот в принципе и все! С помощью стаканчика превратила прямоугольный сыр в круглый, аккуратно все разложила на тесте и запекала минут 15-20. После того, как буквально за 5 минут, вся пицца исчезла с тарелок моих родных, я поняла, что нужно срочно готовить вторую порцию!:) Пицца – это, черт возьми, потрясающе вкусно! Тем более приготовленная своими руками. Надеюсь, я вас вдохновила на ее приготовление?:)

Ваша Настя

Hello, my Russia!

 Привет, Россия! Я снова здесь. Не понимаю, зачем я все пишу это, так как это пост ну абсолютно бессмысленный, но все же упорно продолжаю набирать буквы. Упрямая, как бык. Со мной все хорошо, все в порядке. Даже нет депрессии, как это обычно бывает по приезде обратно домой. Сейчас я планирую в очередной раз копить деньги, откладывать при любом удобной случае, чтобы снова отправиться куда-нибудь, где  я открою в себе новое вдохновение, новых людей и бессмысленных причин улыбаться просто так.

Люблю вас, 

Ваша Настя

Travel. Berlin #3

Мне нравится писать о своих впечатлениях о путешествиях именно во время, а не после. Просто мне так кажется это передает все то, как это есть, потому что порой мне кажется, что все это происходит не со мной, что это нереально. Но нет, сейчас я сижу за ноутбуком в своем номере в Берлине и набираю эти буквы на клавиатуре. Вау. Я в Германии. Медленно, но верно, мое одиночное путешествие подходит к концу. Это было просто волшебно. Нет на свете того языка, на котором я бы смогла сказать все то, что думаю и чувствую по этому поводу. Не бойтесь летать и ходить одной в чужом городе, в чужой стране. Будьте уверены в себе, будьте открыты новым возможностям. Они постучат в дверь только тому, кто этого действительно хочет. В жизнь перемены происходят не вопреки, поверьте. Держите дверь открытой.:)

Ваша Настя